En una jornada de intercambio técnico y territorial coordinada por La Comunitaria Federación Rural, una delegación de 40 alumnos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales visitó el establecimiento «El Paumen» para analizar en el terreno el modelo productivo de pequeños y medianos productores del partido de Rivadavia.
El nexo entre la formación académica universitaria y la realidad del entramado productivo del interior tuvo este lunes un hito destacado en el partido de Rivadavia. Coordinados por la organización La Comunitaria Federación Rural, unos 40 estudiantes del último año de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) realizaron una intensa recorrida técnica por el establecimiento «El Paumen», propiedad de los hermanos Giménez, en el límite entre la provincia de Buenos Aires y La Pampa.
La visita se enmarcó en el denominado Viaje Integrador de la cátedra Taller de Integración Curricular II, una instancia clave en el tramo final de la carrera que busca contrastar los marcos teóricos con la práctica profesional diaria.
El valor de la chacra mixta
El foco central del trabajo de campo estuvo puesto en evaluar de primera mano el funcionamiento de una «chacra mixta» agrícola-ganadera de mediana escala. Durante la jornada, los futuros profesionales analizaron la dinámica de un esquema dinámico y diversificado que articula:
- Agronomía y forrajes: rotación de cultivos agrícolas y confección de rollos para reservas.
- Manejo ganadero: esquemas de pastoreo rotativo integrados con ciclos de cría y engorde a corral (feedlot).
- Gestión de recursos: optimización de la escala frente a los desafíos productivos y climáticos del límite provincial.
Formación con arraigo y visión social
Más allá del análisis metodológico de los sistemas de producción, la jornada puso de manifiesto el valor estratégico de descentralizar la formación universitaria. La articulación entre la universidad pública, las organizaciones del sector campesino y rural, y los productores locales reafirma la importancia de orientar el conocimiento científico hacia la sostenibilidad y las necesidades concretas de los pequeños y medianos emprendimientos del campo argentino.
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